NPO日本文化体験交流塾

築地まち歩き研修会

日時:2011年1月21日(金)8時30分~16時30分

 

【日程】

  時間 内容
(1) 8時30分~11時

・日比谷線築地駅1番出口集合

世界有数のグルメな都市東京を可能にしているのは、480種類もの水産物を扱う築地市場です。プロの観光ガイドが築地市場の仕組みを説明します。また、市場付近には、新鮮な魚、野菜、海苔、乾物などの雑多な食材店が並んでいます。
講師 辻村学氏、吉村敦子氏

(2) 11時~12時30分 ・寿司店、レストランの下見 ※昼食代は、各自
お客様のなかには、築地市場を見学のあと、お食事処を聞かれることも多くあります。朝食に適した場所、寿司店、寿司以外のレストラン、生魚が食べられない人のための他の料理も提供できる寿司店など、アドバイスができる知識とお店を下見します。
講師 吉村敦子氏
(3) 10時~13時30分 築地から西巣鴨まで、移動します。 
(4) 13時15分~16時30分 映像を含め、当交流塾の築地まち歩き事業及び築地市場の仕組み等を解説。
質疑応答の時間を持ちます。
講師 米原 亮三
 

【受講料等】

一般:7,500円

NPO日本文化体験交流塾会員:5,900円

定員:10名

好評につき、満席となりました。ありがとうございます。

 

【連絡先】

電話090-1607-5099(米原)、080-3313-1107(菊地)