築地市場場長による講演と施設見学

中央卸売市場築地市場は、２３万平方メートルもの巨大施設。水産物で４８０種類。青果物で約３６０種類を取り扱っています。外国人を含む多くの観光客が訪問していますが、不用意な行動から、仲卸業者の妨げになったり、事故が発生するなど、適切な行動が求められます。江戸時代「やっちゃ場」と呼ばれた市場から今日の築地市場への歴史、現代の市場の仕組み、今後への展望を築地市場場長がお話します。

◆概　要　
・ビデオによる市場の活動の紹介
・森本博行場長による講演（９０分）
・場内の視察

◆日時
１０月２７日（月）９時００分～１２時００分
◆主催
ＮＰＯ法人日本文化体験交流塾／協力東京都中央卸売市場築地市場
◆会場
築地市場場内東京都第一会議室青果部本館２階（お早めにお越しください）

◆連絡先
日本文化体験交流塾事務局
メール：info@ijcee.com
TEL：090-1607-5099

◆受講料
講義料は無料ですが、通信・連絡などの事務経費として１，０００円を当日いただきます。
また、１２時から、築地場外の寿司店「すしざんまい別館」にて、昼食会を開催します。食費は、２，０００円ですので、事務経費と合わせて、事前に、３，０００円を右記の口座までお振込みいただくか、当塾が開催しますセミナーにご出席の際、お払いください。
（昼食会に参加されない方は１，０００円になります）

【振込み口座】
三菱東京UFJ銀行神保町支店
ニホンブンカタイケンコウリュウ
普通口座0017886

◆申込方法
Ｅメールにて、info@ijcee.comまで、氏名、電話番号を記載の上、 「築地市場講演希望」と記載の上、昼食会の希望の有無と合わせて申し込みください。
◆申込締切
定員の４０名に達しましたので、受付終了とさせていただきました。ありがとうございます。

◎「築地市場場長による講演と施設見学」（定員のため受付終了）